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ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心~トピックス~ »  キノコの話  » 食中毒の原因となる毒キノコ ツキヨタケ(毒)

プロト [RU-0840] ラウンドストレート/ラバー RU0840

 ツキヨタケは、ブナの枯れ木に重なるように発生し SP武川 ハイパーSステージボアアップキット156cc シグナスX ハイコンプピストン ノーマルロッカーアーム 01-05-4403 HD店、シイタケやムキタケなどと似ているため中毒が多く発生しています。

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カ サ 8から25センチメートル、形は半円形で幼菌は黄褐色、成菌では紫褐色~暗褐色
ヒ ダ 初め淡黄色、後に白色。柄に垂生。暗闇で青白く発光する。
太く短く、カサの横につく。ヒダとの境にリング状の隆起帯がみられる。
柄を縦にさくと黒色のシミがある。
発生場所 ブナなどの枯れ木 お見積もり販売ページ 2018/06/15 、重生
時 期 夏~秋
胞 子 大形の球形
中毒症状 おう吐、腹痛 【送料無料】 【エスペリア Espelir】ルーミー 等にお勧め スーパーダウンサス / 1台分セット 型式等:M910A 品番:EST-2690 ■DIXCEL(ディクセル) アトレー S320G S330G ATRAY 04/11~07/12 フロント ブレーキパッド M タイプ、下痢など
毒成分 イルジンS(ランプテロール)など


リング状の隆起帯

生えているツキヨタケ

ヒダは、暗闇で発光します。

断面の柄の部分には、黒いシミがあります。

ツキヨタケに似た食べられるキノコ


ムキタケ

ツキヨタケ

ヒラタケ

シイタケ

をと誤認し 【純正部品】トヨタ ハイエースキー付ホイールナット純正品番【08456-00260】※【TRH211K TRH216K KDH211K TRH221K KDH221K TRH226K TRH200V KDH201V KDH206V TRH200K KDH201K KDH206K】031、キノコ汁にして食べて、

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、食中毒になった事例もみられます。



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<概略>

 9月末、倒木に大量に生えていたキノコを採取しました。自宅に持ち帰り、4本程度を油で炒め、食パンに挟んで夫婦2人で食べたところ、食後1時間ぐらいで2人ともおう吐などの症状が現れ、救急搬送されました。食べたキノコはツキヨタケでした。


<食中毒発生の主な要因>

 採取者は10年以上のキノコ採取歴を持ち、ツキヨタケの毒性や形態について知識がありました。しかし、今回は柄の付け根部分を切断したため、ツキヨタケの典型的な特徴の黒いシミが確認できず、

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、色も薄かったため食用のヒラタケと間違えてしまいました。


このページは東京都福祉保健局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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キノコの話

はじめに

キノコの基礎知識

ツキヨタケ(毒)キシメジ科

クサウラベニタケ(毒)イッポンシメジ科

ドクツルタケ(猛毒)テングタケ科

ニガクリタケ(猛毒)モエギタケ科

テングタケ(毒)・イボテングタケ(毒) テングタケ科

ベニテングタケ(毒)テングタケ科

カキシメジ(毒)キシメジ科

スギヒラタケ

キノコ食中毒

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