アルトラパン シートカバー ダティ[ Dotty COX-SPORTS ]シート・カバー 車 車用品 カー用品 内装パーツ カーシート 釣り ペット 防水


 >  > アルトラパン シートカバー ダティ[ Dotty COX-SPORTS ]シート・カバー 車 車用品 カー用品 内装パーツ カーシート 釣り ペット 防水
SHタイプマフラー RSタイプ ASAKURA(浅倉商事) トリシティ155(2BK-SG37J) DUNLOP ダンロップ オンロード・ツーリング/ストリート D205 【110/80R18 58V WT】 タイヤ
カテゴリ
全体
はじめに
あぶかもについて
釣り
魚料理
料理ノート
おしらせ
カテゴリなし
以前の記事
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月マジカルレーシング ビューエル ファイヤーボルトXB9/12R タンクカバー カーボン(ウェット) 平織りカーボン製
2010年 08月
2010年 07月
more...
タグ
(70)
(30)
(28)
(26)
(25)
(25)
(25)
(21)
(20)
(20)
(19)
(18)
(18)
(15)
(14)
(13)
(11)
(10)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(6)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(4)
PROTEC プロテック NC700S SC61 12年- 専用 シフトポジションインジケーター (SPI-H20) (3)
(3)
(1)
(1)
検索
最新のトラックバック
炙りしめサバ寿司
from イルンに居るんデス
あぶかもさんちのカツオ料理。
from エーゲ海のひとりごと。
ここ最近食べていたもの。
from 酒とコーギーと男と女
イカと格闘!!
from 小確幸探し
鯖寿司
from 旦那の夕餉
海鮮シュウマイの夜。
from なまけものってすごい......
パスタVOL..2
from パスタ
神茂のおでん
from 酒とコーギーと男と女
「 伊勢路酒友ゴルフ友四..
from 酒中日記
「 伊勢路酒友ゴルフ友四..
from 酒中日記
フォロー中のブログ
OKANの素
酒と女と修験道 ...
おかしな生活DIXCEL スカイラインクーペ CKV36 ベースグレード/タイプP スポーツパッド フロント用 M Type
HanaTayori
60年後のロミオとジュリエット
プランタゴな毎日 pla...
美しき因果応報
三文釣師の釣行記とか
ツジメシ。プロダクトデザ...
続*ジャスミンの料理手帖 
en´s Active...
旦那の夕餉
エーゲ海のひとりごと。
外部リンク
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
カツオの血合煮


 カツオを刺身にしたり、自家製ツナを作るとき、血合いは切り取っておく。
 このカツオの血合いはビタミンやミネラルの宝庫で、レバーに匹敵するともいわれる。おいしくて良い栄養がとれるのに捨てるのはもったいない。
 そこで、この血合いを使って血合い煮を作ることに。昨年キハダマグロで作ったら大層おいしかったので。

 作り方はキハダマグロの血合煮と同じ。今回は味付けを少々変えてみた。

 血合い肉500g(スライス状)は適当な大きさに切り分ける。鮮度に応じて血抜きをする(大きなボールに入れ、塩を振って軽く揉み 145/80R13 75S YOKOHAMA ヨコハマ ECOS ES31 エコス ES31 SMACK SFIDA スマック スフィーダ サマータイヤホイール4本セット、水をたっぷり入れて5分ほど置く。これを2回ほど繰り返す。血抜きが済んだら、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取っておく)。釣った直後に血抜きした新鮮なカツオなら、血合いの血抜きはせずに、そのままで。

 長ネギ1本、生姜と醤油漬けのニンニクを1カケづつみじん切りにしておく。
 鍋に水カップ1.5、酒大さじ3、醤油大さじ2強、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ2.5、みりん大さじ1、八角一かけ(八角のうちの一角)を加えて煮立てる。血合いを入れ、長ネギ、生姜、ニンニク、一味唐辛子適量を加えて中弱火で30分程度煮込み、汁気がなくなってきたら八角を取り除いてほぐし、ニラ5本を5cm長さに切ったものを加え プロジェクトμ クラブマン・シンタード フロント左右セット ブレーキパッド アレックス ZZE122/ZZE124 F129 取付セット プロジェクトミュー プロミュー プロμ CLUBMAN SINTERED ブレーキパット【店頭受取対応商品】、ごま油適量を落としてさっと合わせて火を止める。そのまま冷めるまで置いておく。

 一口食べて「うまーい!」とだんな。甘辛い味だが、オイスターソースがコクを増し、

アルトラパン シートカバー ダティ[ Dotty COX-SPORTS ]シート・カバー 車 車用品 カー用品 内装パーツ カーシート 釣り ペット 防水,[#tong##]

カテゴリトップ > SUZUKI > アルトラパンカテゴリトップ > デザイン > ダティ > COX-SPORTS送料無料キャンペーン実施中(北海道・沖縄県・その他離島は除く)アルトラパン シートカバー ダティ[ Dotty COX-SPORTS ]シート・カバー 車 車用品 カー用品 内装パーツ カーシート 釣り ペット 防水商品番号 dotty-coxs-00044価格53,990円 (税込)すべての配送方法と送料を見るすべての配送方法と送料を見る※ログインすると、登録した都道府県の最安送料が表示されます。※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります()。新規入会&利用で5,000ポイントゲット!内側カラー ブラックグレーベージュブルーレッドイエローアイボリーキャメル 外側カラー ブラックグレーベージュアイボリーキャメル 品番 ▼品番をご選択ください9580958195829583958495859587 受注生産:納期約6~8週間 ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。セット数 商品をかごに追加未選択項目があります選択肢を選んでから買い物かごに入れてくださいご購入手続きへ未選択項目があります選択肢を選んでから買い物かごに入れてくださいサンプル申請のお申し込み商品についてのお問い合わせレビューを書くこのショップの人気商品ランキング位円(件)

、八角の香りがよく合っている。カツオのダシがすごく効いた、とってもおいしい血合煮になった。結構しっかりした味なので、ごはんがすすむことこの上なし。これはオススメです。

 さて 、今回も釣れたカツオは自家製ツナとタタキにしたが、タタキの作り方をちょっと変更。いつもは串に刺して直火であぶる15インチ サマータイヤ セット【適応車種:AZワゴン(MJ23S)】HOT STUFF ラフィット LW-03 ブラックポリッシュ 4.5Jx15ディレッツァ Z3 165/55R15 のだが、フライパンで焼いてみた。
 強火でカンカンに熱したフライパンで焼くと、表面に均一にしっかり火が通る。しかし、皮目はやはり直火で炙ったほうが香ばしいので、調理用バーナーでさっと焦げ目を追加。

 手間がかかるのはどちらも同じだが、これもなかなかおいしい。焼くときにフライパンに油を少々引くので、脂ののってないカツオもコクが増す。サラダ風など洋風に仕立てる場合には、こちらのほうがベターかもしれない。

 今年の相模湾は、夏前には黒潮の寄りが悪くてカツオが釣れるかどうか心配したが、シーズンが始まってみればカツオ大漁 16インチティアナL33系WEDS ヴェルヴァ スポルト ディープメタル 6.5Jx16トランパス mpZ 215/60R16、メジ(本マグロの子供)もウヨウヨいるらしい。次回からはメジ狙いになるかも、

アルトラパン シートカバー ダティ[ Dotty COX-SPORTS ]シート・カバー 車 車用品 カー用品 内装パーツ カーシート 釣り ペット 防水

、とだんな。もう少しカツオも欲しいんだけどなぁ。

アルトラパン ]シート・カバー Dotty 内装パーツ シートカバー カーシート 防水 釣り ダティ[ ダティ[ 釣り ペット 車 カー用品 車用品 COX-SPORTS

※ メッセージを入力してください
{yahoojp} {abukamo.exblog.jp} {yahoojp}jpprem01-zenjp40-wl-zd-14705